11月の野菜果物料理『むかごのターメリックライス』『安納芋のアーモンドスープ』『梨のバルサミコ酢蒸し』

梨のバルサミコ酢蒸し

（2人分）
梨：400ｇ（約1個）
甜菜糖：大さじ１と１/２
バルサミコ酢：大さじ１

① 梨は皮をむき芯と種を取り除き16糖分のくし切りにする。

② 甜菜糖とバルサミコ酢をあわせ全体になじむように①にまぶす。

③ 耐熱皿に②を入れ、蒸しあがった蒸し鍋で10分程蒸し
器に盛り付けてできあがり。

☆寒くなってきた季節におすすめな温かい梨のスイーツレシピ。蒸した時にでてくる煮汁も捨てずにお召し上がりください。

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