8月の野菜果物料理『モロヘイヤのネバネバスパイシーそうめん』『オクラとルッコラのココナッツミルクスープ』『ブルーベリーの豆腐アイスクリーム』

ブルーベリーの豆腐アイスクリーム

（ココット２個分）
ブルーベリー：100ｇ
豆腐：150ｇ
バナナ：50ｇ
レモン果汁：大さじ1/2
はちみつ：大さじ１

① 70ｇのブルーベリー・豆腐・バナナ・レモン果汁・はちみつをミキサーにかける。

② ココットに①を注ぎ残りのブルーベリーを加えてまぜあわせる。

③ 冷凍庫で３時間ほど冷し固まったらフォークで軽くほぐしてできあがり。

☆豆腐を使用した簡単ヘルシーなアイスのレシピです。
　生のブルーベリーが出回る時期にぜひお試しください。

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